Eresepmasakan.com - Lagi Cari Resep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing ?. Website ini berisi tentang cara membuat masakan, resep, cara mengolah, menyajikan sajian sedap, resep rahasia , kuliner dan semua hal yang berkaitan dengan Resep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing sederhana, enak, gurih, lezat, istimewa, Resep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing. Kami juga memiliki beberapa resep special yaitu berupa menu menu resep special yang dibuat untuk pacar, adik, anak anak, bayi dan lain sebagainya..

Untuk kali ini Eresepmasakan.com akan memberikan informasi tentang Cara membuat Resep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing Dengan resep yang sangat sederhana dan praktis namun ISTIMEWA dan MUDAH untuk di buat dengan Rasa ALA RESTORAN.. Monggo siapkan catatannya ^_^


Bahan dan resep bumbu :
1 ekor ayam, tanpa kepala dengan kulit yang tidak robek

Bahan Isi:
150 gram ayam giling
100 gram daging giling
2 buah daging burger, dipotong kotak
1 sendok makan kecap inggris
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh garam
3 lembar roti tawar, dibuang kulit dan 100 ml susu cair, diremas
50 gram keju cheddar parut
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan bawang goreng, dihaluskan
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Olesan (aduk Rata):
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap inggris
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
400 ml air kaldu sapi
75 gram jamur kancing kaleng, dibelah dua
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh kecap manis
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :

Keluarkan tulang dan daging ayam dari kulitnya. Sisihkan dagingnya.
Isi: aduk rata bahan isi. Sendokkan ke dada ayam. Bentuk lagi seperti semula. Jahit dengan rapi. Tusuk-tusuk dengan jarum agar tidak meletus.
Ikat sayap dan kakinya dengan benang bola.
Letakkan dipinggan tahan panas. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sambil dioles bahan olesan sampai matang.
Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan jamur kancing, kecap inggris, kecap manis, saus tomat garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meletup-letup.
Sajikan ayam kodok dengan sausnya.

aneka resep masakan kodok . cara membuat oseng kodok . daging kodok ala chaines resep . resep ayam kodok praktis dan enak . resep sop ayam kodok .

Seperti Itulah CaraResep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing. Resep ini tidak mutlak, anda bisa menganti beberapa bahan dasar sesuai dengan keinginan anda sehingga nantinya akan tercipta KREASI MENU KREASI Resep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing yang baru. Jika Resep Ayam Kodok Saus Jamur Kancing ini bermanfaat untuk anda, maka ada baiknya anda berbagi kepada sahabat anda di facebook, twitter maupun social media lainnya melalui tombol share yang telah kami sediakan di bawah ini siapa tau nantinya anda bisa berbagi tips langsung dengan mereka.. Ingat Resep ini di coba di rumah.. jangan di catat saja.. ^_^