Eresepmasakan.com - Lagi Cari Resep Lumpia Basah ?. Website ini berisi tentang cara membuat masakan, resep, cara mengolah, menyajikan sajian sedap, resep rahasia , kuliner dan semua hal yang berkaitan dengan Resep Lumpia Basah sederhana, enak, gurih, lezat, istimewa, Resep Lumpia Basah. Kami juga memiliki beberapa resep special yaitu berupa menu menu resep special yang dibuat untuk pacar, adik, anak anak, bayi dan lain sebagainya..

Untuk kali ini Eresepmasakan.com akan memberikan informasi tentang Cara membuat Resep Lumpia Basah Dengan resep yang sangat sederhana dan praktis namun ISTIMEWA dan MUDAH untuk di buat dengan Rasa ALA RESTORAN.. Monggo siapkan catatannya ^_^


Bahan kulit  Lumpia Basah:

  • 150 g tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 300 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan isi  Lumpia Basah:

  • 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong bentuk korek api
  • 100 g taoge, buang akarnya
  • 75 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 50 ml  kaldu ayam
  • minyak untuk menumis

Bahan saus  Lumpia Basah:

  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 2 sdm taoco
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
  • minyak untuk menumis

Bahan pelengkap  Lumpia Basah:

  • daun bawang kecil secukupnya
  • cabai rawit secukupnya

Cara membuat  Lumpia Basah:
1. Saus: Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit merah, dan taoco. Aduk-aduk. Masukkan kaldu ayam, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Beri larutan tepung sagu, aduk rata. Angkat, sisihkan.
2. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan ayam, aduk rata. Beri kaldu ayam. Tunggu mendidih, masukkan taoge. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Matikan api, beri irisan daun bawang,aduk-aduk. Angkat, sisihkan.
3. Kulit: Campur tepung terigu, telur, garam, dan air. Aduk rata, hingga licin. Diamkan selama 15 menit, tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Masukkan satu sendok sayur adonan dan ratakan. Masak hingga bisa dilepas, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4. Penyelesaian: Ambil satu lembar kulit, beri satu sendok makan isi pada salah satu sisinya. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung. Lakukan hingga kulit dan isi habis.
5. Sajikan lumpia dengan saus, cabai rawit, dan daun bawang kecil.

resep lumpia basah spesial . cara membuat lumpia basah sederhana . Resep lumpia basah sederhana . resep lumpia basah . isi lumpia sederhana .

Seperti Itulah CaraResep Lumpia Basah. Resep ini tidak mutlak, anda bisa menganti beberapa bahan dasar sesuai dengan keinginan anda sehingga nantinya akan tercipta KREASI MENU KREASI Resep Lumpia Basah yang baru. Jika Resep Lumpia Basah ini bermanfaat untuk anda, maka ada baiknya anda berbagi kepada sahabat anda di facebook, twitter maupun social media lainnya melalui tombol share yang telah kami sediakan di bawah ini siapa tau nantinya anda bisa berbagi tips langsung dengan mereka.. Ingat Resep ini di coba di rumah.. jangan di catat saja.. ^_^